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当地时间12月16日，里加34中学孔子课堂师生欢聚一堂，共享中华经典美食——火锅。
活动初，学生纷纷拿出自己事先准备的食材，用汉语介绍自己最喜欢的食物。一阵切洗摆放后，学生在教师的演示下开始烹煮火锅底料，调取蘸料。起先，学生们对火锅“万物皆可煮”的神奇属性心存怀疑，对葱姜蒜酱混于一体的调味方式也目瞪口呆，但依旧围坐在火锅旁跃跃欲试。直到第一盘热腾腾的火锅菜出炉，初尝美味后的学生顾虑全消，纷纷自煮自捞，忙得不亦乐乎。一边大快朵颐一边连连称赞。随后，师生还一起分享了“辣条”“瓜子”等中国特色零食，并就中国餐桌礼仪、社会现象，拉脱风情习俗，新年愿景等话题进行了探讨。在一片欢声笑语中，本次火锅体验活动也落下帷幕。
时值寒冬，拉脱室外寒风呼啸，教室内却暖意融融。此次烹饪课活动不仅展示了火锅“百味消融小釜中”的魅力，中华美食种类、口感之丰富；也为师生营造了课后交流的空间，拉近了彼此间心与心的距离；更加深了学生们对中国的了解，激发了学生们学好汉语，去中国看一看的决心。