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拉脱维亚当地时间2017年11月15日下午5点，一场中国美食文化讲座正在热火朝天地进行着。
在这场讲座开始之前，志愿者教师赵倩就在课堂上通过播放视频让大家了解了泡茶的过程，然后让学生自己动手体验泡茶。讲座在阵阵中国茶香中开始，首先志愿者教师赵倩向大家介绍了中国八大菜系，中国八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜，介绍了各大菜系的主要原料、口味特征、烹饪方式和代表菜。然后向学生们展示了一段视频，视频内容是一名外国人在中国四川的美食之旅。
最后，大家一边吃着中国菜，一边聊着自己对中国美食文化的看法和理解，学生们也介绍了自己国家特色的美食。在一片欢声笑语中，这次讲座画下了完美的句号。
